طريقة عمل سلطة البنجر بالفريك بخطوات بسيطة

المقادير

1 كوب بنجر مسلوق مكعبات.

2 كوب فريك مسلوق.

1 كوب جزر مبشور.

2 كوب كرنب مقطع شرائح.

1 كوب خيار مكعبات.

2 كوب خس مقطع.

1 كوب زيتون أسود.

مكونات الدريسنج:

¼ كوب عصير ليمون.

¼ كوب خل.

2 ملعقة كبيرة زيت.

رشة ملح.

رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، تُخلط جميع مكونات السلطة (الفريك، البنجر، الخيار، الجزر، الكرنب، الخس، والزيتون).
• في وعاء آخر، تُخلط مكونات الدريسنج جيدًا حتى تتجانس.
• يُضاف الدريسنج إلى السلطة ويُقلب الخليط جيدًا حتى تتوزع النكهات، وتُقدم السلطة طازجة وبالهنا والشفا.