طريقة عمل الوافل مثل المحلات في البيت.. سر القرمشة والطعم الغني

المقادير

400 جرام دقيق.

225 جرام زبدة.

4 بيضات.

3 أكواب حليب.

200 جرام سكر بودر.

بشر برتقالة.

1 باكت بيكنج باودر.

طريقة التحضير

• يُخفق السكر مع الزبدة جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم يُضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
• بعد ذلك يُضاف الدقيق والبيكنج باودر وبشر البرتقال، ثم يُسكب الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
• يُصب العجين في ماكينة الوافل الساخنة ويُترك حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا، ثم يُقدم مزينًا بالسكر البودر أو الشوكولاتة حسب الرغبة.