طريقة عمل اللازانيا المبرومة بالدجاج.. شكل مبتكر وطعم شهي

المقادير

شرائح لازانيا مسلوقة نصف سلقة.

1 بصلة مفرومة.

1½ كوب عصير طماطم.

2 ملعقة زيت زيتون.

1 ملعقة صلصة طماطم.

رشة جوزة الطيب.

فلفل أسود.

ملح.

عود قرفة.

½ كوب جبنة موتزاريلا.

للحشو:

حشو دجاج (مثل حشو السمبوسك).

2 ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير

• يُشوح حشو الدجاج في زيت الزيتون حتى ينضج، ثم يُترك جانبًا ليبرد. في مقلاة أخرى، يُشوح البصل حتى يذبل، ثم يُضاف عصير الطماطم والصلصة وتُتبل بالقرفة والملح والفلفل وجوزة الطيب، وتُترك الصلصة على النار حتى تتسبك قليلًا.
• تُحشى كل شريحة لازانيا بكمية مناسبة من الحشوة، ثم تُلف على شكل رول وتُرص في صينية الفرن بشكل مرتب. بعد ذلك، تُسكب صلصة الطماطم فوق رولات اللازانيا، وتُرش جبنة الموتزاريلا على الوجه.
• تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويذوب الجبن ويأخذ لونًا ذهبيًا، ثم تُقدم ساخنة بشكل شهي ومميز.