طريقة عمل المهلبية بجوز الهند بخطوات بسيطة وطعم غني

المقادير

1 لتر حليب بارد.

1 كوب جوز هند محمص ومطحون.

3 ملاعق كبيرة نشا.

1 علبة قشطة.

1 كوب سكر.

2 ظرف دريم ويب.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

نصف كوب حليب بارد لخفق الكريمة.

فستق مجروش للتزيين.

طريقة التحضير

• يُوضع قليل من جوز الهند المطحون في قاع أطباق التقديم. في قدر على النار، يُذاب النشا في الحليب مع السكر والفانيليا مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام، ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
• في وعاء آخر، تُخفق الكريمة (الدريم ويب) مع القشطة ونصف كوب الحليب حتى تصبح كثيفة وهشة.
• تُوزع المهلبية في الأطباق فوق جوز الهند، ثم تُضاف طبقة الكريمة وتُزين بالفستق المجروش حسب الرغبة، وتُقدم باردة.