طريقة عمل المهلبية بطعم البندق.. حلوى كريمية غنية
لهلوبة
الاحد , 5 إبريل 2026 ,9:40 ص
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
250
طريقة عمل المهلبية بطعم البندق. إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية، فإن المهلبية بطعم البندق تُعد خيارًا مثاليًا. تمتاز بقوامها الكريمي ونكهتها المميزة التي يضيفها البندق، ما يجعلها مناسبة للتقديم في مختلف الأوقات، سواء كتحلية خفيفة بعد الوجبات أو كطبق مميز في المناسبات. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي كوب متوسط) على ما يقارب 250 – 300 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب كمية السكر والبندق المستخدمة.
طريقة عمل المهلبية بطعم البندق
المقادير
1 لتر حليب. 80 جم نشا. 150 جم سكر. 250 جم بندق مطحون. بندق مجروش للتزيين.
طريقة التحضير
- في قدر على النار، يُسخن الحليب حتى يبدأ في الغليان، ثم يُضاف إليه البندق المطحون مع التقليب الجيد.
- بعد ذلك يُضاف النشا تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كريميًا.
- يُرفع من على النار ويُترك ليهدأ قليلًا، ثم يُصب في أطباق التقديم ويُترك حتى يبرد تمامًا. يُزين الوجه بالبندق المجروش ويُقدم باردًا.
