طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبدة في الفرن

المقادير

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.

3 ملاعق كبيرة زبدة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

• تُسلق البطاطس جيدًا ثم تُهرس حتى تصبح ناعمة تمامًا. تُوضع في وعاء ويُضاف إليها الزبدة والملح والفلفل، ثم تُقلب حتى تمتزج المكونات.
• تُنقل البطاطس إلى كيس حلواني وتُشكل في صينية على هيئة أصابع أو أشكال صغيرة حسب الرغبة.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا وتصبح جاهزة للتقديم.