طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند الملون بطريقة سهلة وجذابة

المقادير

½ كيلو جوز الهند.

6 بيضات.

فانيليا.

1 كوب سكر بودرة.

4 ملاعق كبيرة دقيق.

للتزيين:

ألوان طبيعية.

فواكه مسكرة.

كريز أحمر وأخضر.

طريقة التحضير

• اخلطي جوز الهند مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم اخفقي البيض وأضيفيه تدريجيًا إلى خليط جوز الهند والدقيق حتى يتجانس القوام.
• شكّلي الخليط باستخدام كيس حلواني أو باليد على شكل كرات صغيرة.
• أضيفي الكريز والفواكه المسكرة فوق كل قطعة حسب الرغبة.
• اخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة حتى تتحمر قليلًا.
• اتركيها تبرد قبل التقديم لتحتفظ بشكلها وقوامها.