طريقة عمل الشكلمة بالشيكولاتة بطعم غني ومميز

المقادير

400 جرام جوز هند.

½ كوب لبن مكثف محلى.

4 بياض بيض.

1 كيس سكر فانيليا.

50 جرام شوكولاتة.

رشة ملح.

طريقة التحضير

• ذوّبي الشوكولاتة بوضعها في كيس داخل حمام ماء ساخن حتى تصبح سائلة.
• اخفقي بياض البيض جيدًا حتى يصبح هشًا، ثم أضيفي اللبن المكثف، الفانيليا، ورشة الملح، ثم قلّبي جيدًا.
• أضيفي جوز الهند تدريجيًا مع التقليب حتى يتماسك الخليط، وشكّلي كرات صغيرة بحجم عين الجمل، وضعيها في صينية فرن.
• اخبزيها في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
• اتركيها تبرد ثم زينيها بالشوكولاتة السائلة وقدّميها.