طريقة عمل التبولة بالسبانخ.. وصفة صحية بطعم شهي
طريقة عمل التبولة بالسبانخ. تُعد التبولة بالسبانخ من السلطات الصحية والمغذية التي تجمع بين الخضروات الطازجة والبرغل الغني بالألياف، كما تتميز بطعمها المنعش وسهولة تحضيرها. وتُعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة مليئة بالفيتامينات، حيث تضيف السبانخ قيمة غذائية عالية ونكهة مميزة للتبولة التقليدية. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من التبولة بالسبانخ (حوالي كوب) على ما يقارب 160 إلى 200 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف القيمة حسب كمية زيت الزيتون المستخدمة.
طريقة عمل التبولة بالسبانخ
المقادير
1 ربطة سبانخ مغسولة ومقطعة ناعم.
1 كوب برغل منقوع بالليمون.
1 حبة بصل مفرومة ناعم.
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
عصير ليمونة.
ملح حسب الرغبة.
1 ربطة نعناع أخضر مفروم.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير تُخلط السبانخ والطماطم والنعناع والبصل جيدًا.
- يُضاف البرغل المنقوع بالليمون إلى الخضروات ويُقلب حتى تتجانس المكونات.
- لتحضير التتبيلة، يُخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح.
- تُسكب التتبيلة فوق التبولة وتُقلب جيدًا، ثم تُقدم مباشرة.
