طريقة عمل السابليه بالفانيليا في المنزل بطعم مميز
طريقة عمل السابليه بالفانيليا في المنزل. يُعد السابليه بالفانيليا من أشهر أنواع البسكويت الهش الذي يتميز بمذاقه الغني ورائحته العطرية، كما يُفضل تقديمه في الأعياد والمناسبات مع الشاي أو القهوة. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة مثل الزبدة والفانيليا، مع إضافة الشوكولاتة وبشر الليمون لمنح البسكويت نكهة مميزة. إليكِ من لهلوبة، طريقة تحضير السابليه بالفانيليا بخطوات سهلة وسريعة.
السعرات الحرارية: تحتوي القطعة الواحدة من السابليه بالفانيليا (متوسطة الحجم) على ما يقارب 130 إلى 160 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف القيمة حسب حجم القطعة وكمية الشوكولاتة المستخدمة.
طريقة عمل السابليه بالفانيليا
المقادير
2½ كوب دقيق.
1 كوب زبدة طرية.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 بيضة.
½ كوب سكر بودرة.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
¼ كوب بشر ليمون.
½ كوب شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق تُخفق الزبدة مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا ناعمًا.
- تُضاف البيضة والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تُضاف قطع الشوكولاتة وبشر الليمون ويُخلط الخليط جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
- تُشكل العجينة على هيئة قطع سابليه وتُرص في صينية فرن.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا، ثم يُترك ليبرد ويُقدم.
