طريقة عمل البيتيفور السابليه بسهولة في المنزل.. بخطوات بسيطة

المقادير

2½ كوب دقيق.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

⅔ كوب سكر بودرة.

1 كوب زبدة.

رشة ملح.

للتزيين:

مربى حسب الرغبة.

شوكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

• في العجان، يُخفق السكر البودرة مع الزبدة حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
• يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق المزيج مرة أخرى حتى يتجانس.
• يُخلط الدقيق مع رشة الملح تدريجيًا ويُضاف إلى الخليط، ثم يُعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• تُترك العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك، ثم تُفرد العجينة وتُشكل في صاج فرن، ثم تُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
• بعد أن تبرد، يُزين السابليه بالمربى أو الشوكولاتة حسب الرغبة، ويُقدم مباشرة.