طريقة عمل البيتيفور البيتي بطريقة ناجحة

المقادير

4 أكواب دقيق.

1 بيضة كاملة.

2 صفار بيض.

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

2 كوب زبدة.

1 كوب سكر بودرة.

¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

للتزيين:

فورماسيل ملون.

جوز هند.

مربى أي نوع.

شوكولاتة مذابة (بيضاء أو غامقة).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، يُخفق الزبدة مع البيض والفانيليا جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
• يُضاف الدقيق مع البيكنج بودر تدريجيًا مع العجن حتى تتجانس المكونات وتشكل عجينة متماسكة.
• تُشكل العجينة بأي شكل مرغوب باستخدام القمع أو يدوياً.
• تُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبي فاتح.
• يُترك البيتيفور ليبرد تمامًا، ثم يُزين حسب الرغبة بالمربى أو الشوكولاتة والفورماسيل أو جوز الهند، ويُقدم مباشرة.