طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الأردنية.. خطوة بخطوة

طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الأردنية. تُعد المقلوبة الأردنية باللحم المفروم والباذنجان من الأطباق التقليدية الغنية بالنكهات، والتي تجمع بين طعم الباذنجان المقلي الطري واللحم المفروم المتبل مع الأرز الشهي. هذه الوصفة سهلة التحضير ومثالية للعزائم أو وجبات العائلة اليومية، وتتميز بشكلها الجذاب عند قلبها في طبق التقديم. حضريها مع لهلوبة.

السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي 300–350 جرام) من المقلوبة الأردنية على ما يقارب 500–600 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الزيت المستخدمة في قلي الباذنجان.

طريقة عمل المقلوبة على الطريقة الأردنية