طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بسهولة

المقادير

100 جرام جمبري مقشر.

25 جرام جندوفلي.

100 جرام سبيط.

50 جرام أصابع كابوريا.

50 جرام بصل أحمر.

2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت.

5 جرام ملح.

5 جرام كمون.

5 جرام فلفل أسود.

5 جرام بابريكا.

½ كوب كريمة طهي.

2 كوب شوربة جاهزة.

طريقة التحضير

• في حلة على النار، يُسخن الزيت مع الزبدة، ويُضاف البصل المفروم مع الجزر والكرفس ويُقلب المزيج جيدًا حتى يذبل.
• تُضاف جميع البحريات مع التوابل (كمون، فلفل أسود، ملح، بابريكا) وتُقلب مع المكونات.
• يُضاف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يختفي رائحته، ثم تُسكب الشوربة ويُترك المزيج على النار لمدة 8 دقائق.
• تُضاف الكريمة وتُترك لتغلي قليلاً ثم تُرفع عن النار.