طريقة عمل السمبوسة البيتي زي الجاهزة

المقادير

2 كوب دقيق.

2 ملعقة زيت.

1 بيضة.

رشة ملح صغيرة.

1 ملعقة صغيرة ينسون.

رشة سكر صغيرة.

1 ملعقة صغيرة حبة البركة.

طريقة التحضير

• تُعجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم تُترك لترتاح لمدة 10–15 دقيقة.
• تُفرد العجينة بسمك رفيع، ويُوضع الحشو المفضل داخل كل قطعة، ثم تُغلق السمبوسة جيدًا.
• تُقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تُرفع وتُقدم ساخنة.