طريقة عمل الخروب لرمضان بخطوات سهلة وطعم ولا أروع
لهلوبة
الأربعاء , 18 فبراير 2026 ,10:29 ص
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
كالوري
120
طريقة عمل الخروب لرمضان. الخروب الرمضاني مشروب تقليدي منعش يُقدم للإفطار، غني بالطعم الكرامي الحلو والفوائد الصحية، ويتميز بسهولة التحضير والحفظ للاستخدام المتكرر خلال الشهر الفضيل. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية لكل كوب (250 مل بعد التخفيف): حوالي 120–140 سعرة حرارية، حسب كمية السكر المستخدمة.
طريقة عمل الخروب
المقادير
½ كيلو خروب مقطع صغير.
½ كيلو سكر.
½ ملعقة صغيرة ملح الليمون.
طريقة التحضير
- في قدر على النار، يُخلط الخروب مع السكر ويُقلب حتى يتحول السكر إلى اللون الكرامي.
- يُضاف الماء وملح الليمون ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا حتى يغلي ويخرج العصير مركزًا.
- يُصفى العصير ويُحفظ، ويمكن تخفيفه بالماء عند الاستخدام. الكمية بعد التخفيف تكفي تقريبًا 4 لترات.
