طريقة عمل السبانخ البيتي باللحمة.. وصفة شهية بطريقة ولا أسهل

المقادير

نصف كيلو لحم.

1 كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة.

1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.

2 ملعقة كبيرة أرز مصري.

1 بصلة صغيرة مفرومة.

5 فصوص ثوم مفرومة.

1 لتر عصير طماطم.

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.

1 ملعقة كبيرة سمن.

طريقة التحضير

• في قدر على النار، يُسخن السمن ويُشوّح البصل، ثم يُضاف اللحم ويُترك حتى يصل إلى نصف النضج.
• تُضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم والأرز، ويُترك الخليط حتى ينضج اللحم.
• تُضاف السبانخ والكزبرة الخضراء وتُقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• في مقلاة صغيرة، يُحمّر الثوم في قليل من السمن ويُضاف كطشة فوق السبانخ، وتُقدم السبانخ ساخنة وبالهناء والشفاء.