طريقة عمل السالمون بالسبانخ والكريمة.. وصفة جديدة شهية

المقادير

3 أكواب سبانخ طازجة.

300 جرام فيليه سالمون.

100 مل كريمة طهي.

3 ملعقة كبيرة زبدة.

نصف ملعقة صغيرة ملح هيمالايا.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

2 ملعقة كبيرة جبن روكفورد.

طريقة التحضير

• تُذاب ملعقة زبدة في مقلاة، ويُشوّح السالمون المتبل بالملح والفلفل حتى ينضج ويُرفع جانبًا.
• في مقلاة أخرى، تُذاب ملعقة زبدة وتُضاف السبانخ مع رشة ملح حتى تذبل.
• تُضاف الكريمة والجبن إلى السبانخ وتُقلب حتى تتجانس.
• يُضاف قليل من الكريمة أو ملعقة زبدة إلى صوص السالمون حسب الرغبة، ويُقدّم السالمون ساخنًا بجانب السبانخ مع الصوص وبالهناء.