طريقة عمل مكرونة بالجبنة القريش والفاصوليا.. وصفة صحية وسريعة

المقادير

1 كيس مكرونة.

400 جرام جبنة قريش.

200 جرام جبنة موتزاريلا.

50 جرام جبنة بارميزان.

½ كيلو فاصوليا خضراء مقطعة قطع متوسطة.

1 فص ثوم مفروم.

200 جرام طماطم معلبة.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ملح وفلفل حسب الرغبة.

2 ملعقة صغيرة بابريكا.

2 ملعقة صغيرة ريحان.

طريقة التحضير

• يُسخن زيت الزيتون، ويُشوح الثوم مع التوابل، ثم تُضاف الطماطم وتُترك حتى يتكاثف الصوص.
• تُسلق المكرونة في ماء مملح 5 دقائق، ثم تُضاف الفاصوليا وتُسلق 4 دقائق إضافية، وتُصفى.
• يُخلط الصوص والريحان مع المكرونة والفاصوليا جيدًا.
• تُرص في صينية مدهونة بالزيت على طبقات، مع إضافة الجبنة القريش والموتزاريلا بين الطبقات.
• يُرش الجبن البارميزان على الوجه، وتُخبز في فرن ساخن على 200° لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.