طريقة عمل كيكة الرواني بخطوات بسيطة

المقادير

1 كوب دقيق سميد.

2 بيضة.

¾ كوب زيت.

1 كوب سكر.

1 كوب جوز هند ناعم.

1 كوب زبادي.

½ كوب حليب.

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1 ملعقة كبيرة خل.

10 حبات كريز للتزيين.

مكونات الشربات:

1½ كوب ماء.

1½ كوب سكر.

عصير نصف ليمونة.

1 ملعقة كبيرة سمن بلدي.

½ ملعقة صغيرة فانيليا.

½ كوب مربى فراولة كريمي.  

طريقة التحضير

• تُخلط المكونات السائلة في الخلاط، وتُمزج المكونات الجافة في وعاء.
• يُضاف الخليط السائل إلى الجاف ويُقلب حتى يتجانس، ثم يُصب في صينية مدهونة.
• تُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.
• يُغلى الشربات حتى يتماسك قليلًا، ثم تُسقى الكيكة بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن، وتُزيّن بالكريز وتُقدّم.