طريقة عمل فتة داود باشا بخطوات بسيطة

المقادير

½ كيلو لحم مفروم.

½ كيلو زبادي.

2 فص ثوم مفروم.

1 بصلة مبشورة.

2 حبة طماطم مفرومة ناعماً.

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

2 رغيف خبز شامي مقطع ومحمر.

مكسرات محمصة (للتزيين).

طريقة التحضير

• يُشوح اللحم مع البصل حتى ينضج ويتغير لونه، ثم تُضاف الطماطم والصلصة ويُترك الخليط حتى يتماسك.
• في وعاء آخر يُسخن الزبادي مع الثوم على نار هادئة دون غليان.
• يُرتب الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم يُضاف خليط اللحم، ويُسكب الزبادي فوقه، ويُزين بالمكسرات المحمصة.