طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة.. طبق شهي بنكهة مميزة
لهلوبة
الثلاثاء , 20 يناير 2026 ,10:24 ص
97,742 مشاهدة
مجموع الوقت
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
كالوري
350
طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة. تُعد سلطة البنجر بالرنجة من الأطباق التقليدية المحببة، خاصة في المناسبات، حيث تجمع بين الطعم المدخن للرنجة ونكهة البنجر الحلوة، إلى جانب الخضروات الطازجة، ما يجعلها طبقًا غنيًا ومشبعًا وسهل التحضير. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (طبق متوسط) على حوالي 350–400 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف حسب كمية الرنجة المستخدمة.
طريقة عمل سلطة البنجر بالرنجة
المقادير
1 كيلو رنجة فيليه.
3 بنجر مسلوق ومقطع مكعبات.
2 فلفل ألوان مقطع.
1 بصلة حمراء مفرومة.
1 جزرة مبشورة.
1 كوب ذرة حلوة.
عصير 3 ليمونات.
¼ كوب خل.
½ ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- تُقطع الرنجة والخضروات إلى مكعبات صغيرة، ثم تُخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
- تُقدَّم السلطة مع الخبز الطازج وبالهنا والشفا.