طريقة عمل البسيسة أو كيكة الذرة.. وصفة سهلة وسريعة
بواسطه لهلوبة الاحد , 18 يناير 2026 ,10:18 ص
.png)
طريقة عمل البسيسة أو كيكة الذرة. تُعد البسيسة أو كيكة الذرة من الحلويات البيتية البسيطة التي لا تحتاج إلى مجهود أو وقت طويل، وتمتاز بقوامها الطري وطعمها الغني، مع لمسة خفيفة من البرتقال تمنحها نكهة منعشة تناسب جميع الأذواق. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي قطعة متوسطة من كيكة الذرة (حوالي 100 جرام) على ما يقارب 290–320 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف حسب نوع الزيت وكمية السكر المستخدمة.
طريقة عمل البسيسة أو كيكة الذرة
المقادير
2 كوب دقيق ذرة أصفر.
½ كوب دقيق أبيض.
1 كيس بيكنج بودر.
½ كوب عصير برتقال.
1 كوب سكر.
3 بيضات.
¾ كوب زيت.
½ كوب حليب.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير
- يُخفق البيض مع الخل والفانيليا جيدًا، ثم يُضاف السكر والزيت مع الاستمرار في الخفق.
- تُضاف الدقيق والبيكنج بودر ويُقلب الخليط حتى يتجانس.
- يُضاف الحليب وعصير البرتقال مع التقليب حتى نحصل على خليط ناعم.
- يُصب الخليط في صينية مدهونة، ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وتُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدم وبالهنا والشفا.
خدى فكره
