طريقة عمل البسيسة بالبرتقال.. وصفة سهلة بطعم غني
بواسطه لهلوبة الاحد , 18 يناير 2026 ,10:21 ص
.png)
طريقة عمل البسيسة بالبرتقال. تُعد البسيسة بالبرتقال من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تجمع بين الطراوة والنكهة المنعشة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم مع الشاي أو القهوة في أي وقت. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي قطعة متوسطة من البسيسة بالبرتقال (حوالي 100 جرام) على ما يقارب 320–350 سعرة حرارية تقريبًا، وقد تختلف حسب حجم القطعة والمكونات المستخدمة.
طريقة عمل البسيسة بالبرتقال
المقادير
1½ كوب دقيق ذرة.
1½ كوب دقيق أبيض.
بشر 2 برتقال.
1 كوب عصير برتقال.
¾ كوب سكر.
4 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 كيس بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
2 ملعقة كبيرة زيت لدهن الصينية.
طريقة التحضير
- يُخفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم يُضاف البيض ويُخفق، ثم يُضاف بشر البرتقال والفانيليا ودقيق الذرة مع التقليب.
- يُنخل الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر والملح ويُضاف للخليط، ثم يُسكب عصير البرتقال ويُخلط حتى يتجانس.
- يُصب الخليط في قالب مدهون بالزيت، ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 40–45 دقيقة.
- تُترك لتبرد قليلًا ثم تُقدم وبالهنا والشفا.
خدى فكره
