طريقة عمل السبانخ باللحمة بخطوات بسيطة.. زي زمان
بواسطه لهلوبة الخميس , 15 يناير 2026 ,9:56 ص
.png)
طريقة عمل السبانخ باللحمة. السبانخ باللحمة من الأطباق التقليدية المحببة في المطبخ العربي، وتتميز بمذاقها الغني وفوائدها الصحية العالية لاحتوائها على الحديد والبروتين. تُعد وجبة متكاملة وسهلة التحضير، وتُقدم عادةً مع الأرز الأبيض أو الخبز. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة من السبانخ باللحمة على حوالي 300–350 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الدهون المستخدمة وطريقة التقديم.
طريقة عمل السبانخ باللحمة
المقادير
1 كجم سبانخ مغسولة ومقطعة.
½ حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
½ كجم لحم مسلوق.
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
1 بصلة مفرومة.
½ لتر عصير طماطم.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة زبدة وزيت.
طريقة التحضير
- تُغسل السبانخ جيدًا وتُقطع، وفي حلة على النار، يُشوّح البصل في الزيت والزبدة ثم يُضاف عصير الطماطم ويُترك حتى يتسبك.
- تُضاف السبانخ والكزبرة الخضراء مع التقليب، ثم يُضاف اللحم وكوب من شوربة اللحم.
- في طاسة منفصلة، يُشوّح الثوم والكزبرة الناشفة في قليل من الزيت والزبدة، ثم تُضاف الطشة إلى السبانخ، وتُترك دقائق على النار وتُقدم ساخنة.
خدى فكره
