طريقة عمل السبانخ البيتي باللحمة بخطوات بسيطة
بواسطه لهلوبة الخميس , 15 يناير 2026 ,9:56 ص
.png)
طريقة عمل السبانخ البيتي باللحمة. السبانخ البيتي باللحمة من الأكلات المصرية الأصيلة التي تتميز بطعمها الغني وفوائدها الغذائية العالية. تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وتُعد خيارًا مثاليًا لوجبة غداء مشبعة ومغذية، خاصة عند تقديمها مع الأرز الأبيض. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة من السبانخ البيتي باللحمة على حوالي 320–380 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية السمن واللحم المستخدمة.
طريقة عمل السبانخ البيتي باللحمة
المقادير
1 كجم سبانخ.
1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.
½ كجم لحم.
1 ملعقة كبيرة سمن.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
5 فصوص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة أرز مصري.
1 لتر عصير طماطم.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
طريقة التحضير
- لتخزين السبانخ: يُغسل نصف كمية السبانخ، تُفرم وتشوح قليلًا، تُترك لتبرد ثم تُحفظ في الفريزر.
- للطهي: يُشوّح البصل في السمن ثم يُضاف اللحم ويُقلب حتى نصف النضج. تُضاف الصلصة وعصير الطماطم والأرز ويُترك حتى ينضج اللحم. بعد ذلك تُضاف السبانخ والكزبرة الخضراء.
- في طاسة منفصلة، يُشوّح الثوم في السمن ويُضاف كطشة على السبانخ قبل التقديم.
