طريقة عمل السوسيس بالبيض.. عجة شهية
بواسطه لهلوبة الأربعاء , 14 يناير 2026 ,9:25 ص
.png)
طريقة عمل السوسيس بالبيض. عجة السوسيس من الوصفات السريعة والمشبعة التي تناسب وجبة الفطار أو العشاء، وتجمع بين البيض الغني بالبروتين والسوسيس مع الجبن والخضروات، لتمنحك طبقًا متكاملًا بطعم شهي وسهل التحضير. حضريها من لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: الصينية كاملة: حوالي 1800 – 2000 سعرة حرارية، أما القطعة المتوسطة: تقريبًا 300 – 330 سعرة حرارية
طريقة عمل السوسيس بالبيض
المقادير
5 قطع سوسيس مقطعة.
6 بيضات.
فلفل ألوان (أحمر، أخضر، أصفر) مقطع.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
كزبرة مفرومة.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
½ كوب حليب.
½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
1 كوب جبن (شيدر + رومي + موتزاريلا).
زبدة.
طريقة التحضير
- يُشوح السوسيس في الزبدة على النار، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبل، بعدها تُضاف الفلفل الألوان وتُترك حتى تنضج.
- في وعاء، يُخلط البيض مع الدقيق والحليب والملح والفلفل والبيكنج بودر جيدًا.
- تُدهن صينية بالزبدة، ويُوضع خليط السوسيس والخضار، ثم يُسكب خليط البيض، وتُضاف الجبن والبقدونس والكزبرة.
- تُخبز في فرن ساخن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
خدى فكره
