طريقة عمل شوربة الفول النابت.. وصفة خفيفة ومغذية

المقادير

2 ملعقة كبيرة فول نابت مقشر.

نصف كيلو بصل أورما.

زبدة.

5 فصوص ثوم.

عصير ليمونة.

بشر قشر ليمونة.

رشة ملح.

وفلفل حسب الرغبة.

نصف ملعقة كبيرة كمون.

نصف ملعقة كبيرة مستكة.

نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة.

ماء ساخن.

طريقة التحضير

• في قدر ساخن، تُذاب الزبدة مع المستكة، ثم يُضاف الفول النابت ويُشوّح قليلًا، بعدها يُضاف البصل المقطع أرباعًا والثوم ويُقلّب الخليط.
• يُضاف الماء الساخن ويُترك ليغلي 5 دقائق، ثم يُتبل بالملح والفلفل والكمون وقليل من عصير الليمون.
• تُقدّم الشوربة ساخنة، ويُرش على الوجه بشر الليمون، وتُقدّم مع خبز محمص بالزبدة ودقة حسب الرغبة.