طريقة عمل الفشار بالكراميل خطوة بخطوة مثل الجاهز
بواسطه لهلوبة الإثنين , 5 يناير 2026 ,9:55 ص
.png)
طريقة عمل الفشار بالكراميل. يُعد فشار الكراميل من أشهى وأبسط التسالي التي يعشقها الكبار والصغار، ويجمع بين قرمشة الفشار وحلاوة الكراميل الغنية. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة، ليكون خيارًا مثاليًا لسهرة عائلية أو أثناء مشاهدة الأفلام.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من فشار الكراميل (حوالي كوب متوسط) على ما يقارب 180–220 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية السكر والزبدة المستخدمة.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
المقادير
10 ملعقة كبيرة ذرة صفراء.
3:5 ملعقة كبيرة زيت.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 كوب سكر.
طريقة التحضير
- في قدر على النار، يُسخن الزيت جيدًا ثم تُضاف حبوب الذرة، ويُغطى القدر ويُرج حتى تنفجر الحبوب بالكامل، ثم يُرفع الفشار جانبًا.
- في قدر آخر، يُترك السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول إلى كراميل، ثم تُضاف الزبدة مع التقليب حتى تمتزج.
- يُضاف الفشار إلى صوص الكراميل ويُقلب جيدًا حتى يتغلف بالكامل.
- يُفرد الفشار على ورق سيليكون أو ورق فويل مدهون بالقليل من الزيت، ويُترك ليبرد ثم يُقدم وبالهنا والشفا.
خدى فكره
