طريقة عمل الفشار بالكراميل خطوة بخطوة مثل الجاهز

المقادير

10 ملعقة كبيرة ذرة صفراء.

3:5 ملعقة كبيرة زيت.

1 ملعقة كبيرة زبدة.
1 كوب سكر.

طريقة التحضير

• في قدر على النار، يُسخن الزيت جيدًا ثم تُضاف حبوب الذرة، ويُغطى القدر ويُرج حتى تنفجر الحبوب بالكامل، ثم يُرفع الفشار جانبًا.
• في قدر آخر، يُترك السكر على نار متوسطة حتى يذوب ويتحول إلى كراميل، ثم تُضاف الزبدة مع التقليب حتى تمتزج.
• يُضاف الفشار إلى صوص الكراميل ويُقلب جيدًا حتى يتغلف بالكامل.
• يُفرد الفشار على ورق سيليكون أو ورق فويل مدهون بالقليل من الزيت، ويُترك ليبرد ثم يُقدم وبالهنا والشفا.