طريقة عمل موس الرنجة.. وصفة سهلة وسريعة

المقادير

نصف كيلو رنجة منظفة ومقطعة قطع صغيرة.

4 حبات جزر مسلوق ومقطع.

عصير ليمونة واحدة.

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

نصف كوب مايونيز عادي.

نصف كوب مايونيز شيلي.

4 شرائح توست محمص.

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

• تُوضع جميع مكونات الموس في الكبة وتُخلط جيدًا حتى الحصول على قوام ناعم ومتجانس، ثم يُقدَّم في كاسات التقديم.
• يُقطع التوست شرائح ويُدهن بقليل من زيت الزيتون مع الثوم، ويُحمّص في الفرن، ثم يُقدَّم بجانب الموس أو يُستخدم للتزيين.