طريقة عمل البقلاوة بالتفاح.. وصفة سريعة ولذيذة
بواسطه لهلوبة الإثنين , 12 يناير 2026 ,9:53 ص
.png)
طريقة عمل البقلاوة بالتفاح. تُعد البقلاوة بالتفاح من الحلويات الخفيفة والمبتكرة التي تجمع بين قرمشة الجلاش وحلاوة التفاح المتبل بالقرفة، لتقدم طعمًا مميزًا يناسب العزومات وسهرات العائلة، كما يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وفي وقت قصير. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي القطعة الواحدة تقريبًا على 180–220 سعرة حرارية، وقد تختلف حسب كمية العسل والمكسرات المستخدمة.
طريقة عمل البقلاوة بالتفاح
المقادير
ربع لفة جلاش. زبدة مذابة. 4 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبات. 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة. 6 ملاعق كبيرة سكر. نصف ليمونة. عسل أو شربات خفيف. 150 جرام مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير
- يُشوح التفاح في ملعقة زبدة على النار لمدة 3 دقائق، ثم يُضاف السكر والقرفة ويُقلب دقيقتين إضافيتين ويُترك ليبرد.
- يُحضّر الشربات بغلي نصف كوب ماء مع 5 ملاعق سكر، ثم يُضاف عصير نصف ليمونة ويُرفع من النار.
- يُقطع الجلاش مربعات، ويُحشى بخليط التفاح ويُدهن بالزبدة، ثم يُرص في صينية.
- تُخبز في فرن ساخن على درجة 180–200 مئوية لمدة 10 دقائق حتى تحمر.
- تُرش بالعسل أو الشربات، وتُزين بالمكسرات المجروشة وتُقدم ساخنة.
خدى فكره
