طريقة عمل كفتة العدس بجبة بخطوات بسيطة وقيمة غذائية عالية
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 16 ديسمبر 2025 ,10:51 ص
.png)
طريقة عمل كفتة العدس بجبة. كفتة العدس بجبة من الوصفات الاقتصادية والصحية، تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية، وتُعد بديلًا ممتازًا للكفتة التقليدية، وتناسب النباتيين ومحبي الأكلات الخفيفة. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة تقريبًا على 280–320 سعرة حرارية حسب طريقة الطهي وكمية الزيت المستخدمة.
طريقة عمل كفتة العدس بجبة بخطوات بسيطة
المقادير
1 كوب عدس بجبة مغسول ومنقوع ثم مسلوق جيدًا.
1 كوب بطاطس مسلوقة ومقطعة.
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
2 فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
رشة كمون.
رشة بهارات لحمة.
رشة جوزة الطيب.
ذرة كزبرة خضراء مفرومة.
2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم أو فيجيتار.
جرجير للتقديم.
طريقة التحضير
- تُخلط جميع المكونات في الكبة حتى تتجان، وتُشكّل على هيئة أصابع كفتة.
- تُحمر في طاسة ساخنة بقليل من الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- لإضافة نكهة الشواء، توضع قطعة فحم مشتعلة في المنتصف مع قطرات زيت وتُغطى لدقائق.
- تُقدّم فوق أوراق الجرجير وبالهنا والشفا.
خدى فكره
