طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة لوجبة سريعة وصحية
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 16 ديسمبر 2025 ,10:55 ص
.png)
طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة لوجبة سريعة وصحية. شكشوكة العدس بجبة من الوصفات السريعة والمشبعة، تجمع بين البروتين النباتي من العدس والبيض مع طعم غني وبسيط، وتناسب وجبة الإفطار أو العشاء الخفيف. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة تقريبًا على 350–400 سعرة حرارية حسب كمية الدهون المستخدمة.
طريقة عمل العدس بجبة شكشوكة
المقادير
½ كوب عدس مسلوق.
4 بيض.
4 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة.
1 بصلة متوسطة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
1 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
رشة جوزة الطيب.
زبدة أو زيت للتشويح.
بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- في طاسة ساخنة بها زبدة أو زيت، يُشوّح البصل والثوم والطماطم حتى يتسبك الخليط.
- يُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم يُضاف العدس والبطاطس ويُقلّب جيدًا.
- يُضاف البيض ويُترك حتى يتماسك من الأسفل، ثم تُخفّف النار ويُغطى حتى ينضج من الأعلى.
- يُقدّم ساخنًا ومزينًا بالبقدونس وبالهنا والشفا.
خدى فكره
