طريقة عمل البليلة بسهولة في البيت

المقادير

½ كيلو قمح بليلة.

1 ملعقة كبيرة أرز مصري.

1½ كيلو حليب.

1½ كوب سكر.

2 باكيت فانيليا.

مكسرات حسب الرغبة.

¼ كيلو كريمة لباني.

طريقة التحضير

• نقع القمح لمدة 3 ساعات، ثم يُسلق على نار هادئة لمدة ساعة حتى يطرى تمامًا.
• إضافة الأرز إلى القمح أثناء السلق، وبعد تمام النضج يُحلى الخليط بالسكر.
• إضافة الحليب والكريمة والفانيليا مع التقليب حتى يصبح القوام كريميًّا.
• التقديم: تُسكب في أطباق وتُزيّن بالمكسرات حسب الذوق.