طريقة عمل البليلة في خطوات بسيطة

المقادير

1 كوب قمح كبير.

1 كوب حليب.

3 أكواب ماء.

سكر حسب الرغبة.

1 كوب كريمة خفق للحلويات.

مكسرات مشكلة مجروشة.

طريقة التحضير

• يُنقع القمح في الماء لمدة يوم كامل لضمان سرعة التسوية. بعد ذلك يُسلق في قدر به ماء على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج تمامًا.
• في قدر آخر يُغلى الحليب مع كمية مناسبة من القمح المسلوق ويُضاف السكر حسب الذوق.
• تُغرف البليلة في كوب التقديم وتُزين بكريمة الخفق والمكسرات، ثم تُقدّم ساخنة وبالهنا والشفا.