طريقة عمل البليلة بالمكسرات على أصولها
لهلوبة
الاحد , 14 ديسمبر 2025 ,11:32 ص
127,590 مشاهدة
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
كالوري
400
طريقة عمل البليلة بالمكسرات على أصولها. البليلة بالمكسرات من أكثر الأكلات الدافئة والمشبعة التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين القمح المسلوق والحليب والمكسرات لتقديم طبق غني بالطاقة ومناسب للفطور أو كتسالي صحية. تتميز هذه الوصفة من لهلوبة، بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
السعرات الحرارية: تحتوي وجبة متوسطة من البليلة بالمكسرات (حوالي 300–350 جم) على 400 إلى 520 سعرة حرارية، ويختلف الرقم حسب كمية المكسرات والقشطة المستخدمة.
طريقة عمل البليلة بالمكسرات على أصولها
المقادير
نصف كيلو قمح.
1 لتر حليب.
كوب قشطة.
نصف كوب مكسرات.
كوب جوز هند.
نصف كوب زبيب.
طريقة التحضير
- يُغسل القمح جيدًا ثم يُسلق في ماء يغلي لمدة 3 دقائق، يُصفّى ويعاد وضعه في قدر جديد مع كمية كافية من الماء.
- يُترك حتى تنضج حبات القمح وتنفش تمامًا.
- يعاد إلى النار مرة أخرى ويُضاف إليه الزبيب والمكسرات والحليب والقشطة، مع التقليب حتى يتجانس القوام.
- يُقدّم في طبق التقديم ساخنًا وبالهنا والشفا.
