طريقة عمل الرقاق الحلو باللبن والسكر.. شهي جدًا

المقادير

6 قطع رقاق جاف.

1 كوب سمن أو زبدة.

1½ كوب سكر.

1 كوب حليب.

نصف ليمونة.

1 كوب جوز هند.

طريقة التحضير

• يُسقى الرقاق بخليط الحليب والسكر، ثم يُحمر على الجانبين في صينية حتى تنتهي الكمية.
• تُرص طبقات الرقاق في صينية مدهونة بالسمن، ويُرش جوز الهند بين كل طبقة.
• لتحضير العسل: يُغلى كوب سكر مع كوب ماء، ثم تُضاف عصرة الليمون ويُرفع عن النار فور الغليان.
• يُسكب العسل على الرقاق ويُترك ليبرد قبل التقديم.