طريقة عمل البطاطا بالبشاميل والعسل الأبيض بخطوات بسيطة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 25 نوفمبر 2025 ,10:08 ص
.png)
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل والعسل الأبيض. تعد البطاطا بالبشاميل والعسل الأبيض من الوصفات المبتكرة التي تجمع بين الطعم الكريمي للبشاميل والحلاوة الطبيعية للعسل، ما يجعلها حلوى شتوية مميزة ولذيذة يمكن تقديمها دافئة بعد الوجبات أو في المناسبات العائلية. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: يبلغ متوسط السعرات في البطاطا بالبشاميل والعسل الأبيض نحو 260–320 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وتزداد حسب كمية الزبدة والعسل المستخدمين.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل والعسل الأبيض
المقادير
1 كيلو بطاطا.
1½ كوب مياه.
1 لتر حليب.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
4 ملاعق كبيرة زبدة.
2 ملعقة كبيرة سكر مع البطاطا.
4 ملاعق كبيرة عسل أبيض للبشاميل.
طريقة التحضير
- تُقشّر وتقطع مكعبات، ثم تُطهى بالماء والسكر حتى تقترب من النضج. يُؤخذ كوب من ماء السلق ويُذوّب فيه العسل الأبيض.
- في قدر على النار تُذوّب الزبدة مع قليل من الزيت، ثم يُضاف الدقيق ويُقلّب.
- يُضاف خليط ماء السلق مع العسل، ثم الحليب، مع التقليب حتى يصبح القوام ناعمًا.
- تُهرس البطاطا وتوضع في طاجن مدهون بالزبدة، ثم يُسكب عليها البشاميل.
- يدخل الطاجن الفرن تحت الشواية لمدة 10–15 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
خدى فكره
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
