طريقة عمل البطاطا بالبشاميل على أصولها
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 25 نوفمبر 2025 ,10:08 ص
.png)
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل على أصولها. تُعد البطاطا بالبشاميل على أصولها من أطيب الحلويات المنزلية التي تجمع بين نعومة البطاطا المهروسة والبشاميل الحلو ونكهة القرفة، وهي وصفة مثالية للتقديم في أي مناسبة أو كتحلية دافئة تُرضي جميع الأذواق. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي البطاطا بالبشاميل على نحو 250–300 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وترتفع السعرات حسب كمية الزبدة والمكسرات المستخدمة.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل على أصولها
المقادير
1 كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة. 4 ملاعق كبيرة زبدة. 1 باكت فانيليا. 4 أكواب حليب. 4 ملاعق كبيرة دقيق. 1 ملعقة صغيرة قرفة. عين جمل محمّص للتقديم.
طريقة التحضير
- تُسلق البطاطا مع القرفة، ثم تُهرس جيدًا ويضاف لها السكر إذا لزم الأمر، ثم يُخلط معها عين الجمل المحمّص.
- يُمزج الحليب مع الدقيق والفانيليا، ثم يوضع الخليط على النار وتُضاف الزبدة مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام ثقيلًا.
- تُوضع البطاطا في صينية، ثم يُسكب فوقها البشاميل الحلو، وتُرش طبقة خفيفة من السكر على الوجه.
- تدخل الصينية تحت الشواية حتى تكتسب وجهًا ذهبيًا، ثم تُقدّم باردة أو ساخنة.
خدى فكره
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
