طريقة عمل دبابيس الفراخ بصوص الباربكيو.. وصفة سريعة وشهية
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 18 نوفمبر 2025 ,8:46 ص
.png)
طريقة عمل دبابيس الفراخ بصوص الباربكيو. دبابيس الفراخ بصوص الباربكيو من أشهر الوصفات السهلة والسريعة، وتتميز بنكهة مدخنة ولذيذة تجعلها مناسبة للغداء والعزومات. استخدام الكيس الحراري يساعد على طهي الدجاج بنعومة ويحافظ على العصارة، بينما يمنح صوص الباربكيو لمسة شهية لا تُقاوم. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: يحتوي الدبوس الواحد متوسط الحجم بصوص الباربكيو على 150 – 180 سعرًا حراريًا تقريبًا، ويختلف حسب كمية الصوص المستخدمة.
طريقة عمل دبابيس الفراخ بصوص الباربكيو
المقادير
1 كيلو دبابيس فراخ.
2 حبة بصل.
2 فص ثوم.
2 ملعقة صغيرة صويا صوص.
½ كوب صوص باربكيو.
1 حبة طماطم.
1 ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 كيس حراري.
طريقة التحضير
- في الكبة، تُخلط كل مكونات التتبيلة: البصل، الثوم، الطماطم، بهارات الفراخ، الثوم البودر، البصل البودر، الصويا صوص، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا، وتُضرب جيدًا حتى تصبح خليطًا ناعمًا.
- تُتبل دبابيس الفراخ بالخليط جيدًا.
- تُوضع الدبابيس في الكيس الحراري، ثم تُدهن بالباربكيو صوص من الخارج للحصول على لون وطعم قوي.
- يُغلق الكيس ويوضع في الفرن تحت الشواية لمدة 45 دقيقة أو حتى تكتسب الفراخ لونًا ذهبيًا جميلًا وتنضج تمامًا.
