طريقة عمل دبابيس الفراخ بالبطاطس في الفرن
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 18 نوفمبر 2025 ,8:48 ص
.png)
طريقة عمل دبابيس الفراخ بالبطاطس في الفرن من أسهل وأشهى الوجبات التي يمكن تحضيرها، فهي تجمع بين الطعم الغني للتتبيلة ونكهة البطاطس المحمّصة مع الأعشاب. تعتبر وجبة مشبعة ومثالية للغداء أو العشاء، كما أنها لا تحتاج إلى مجهود كبير. جضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية (تقديريًا): تحتوي الوجبة على حوالي 450 – 550 سعرة حرارية لكل فرد، بحسب كمية الزيت واللحم المستخدم.
طريقة عمل دبابيس الفراخ بالبطاطس في الفرن
المقادير
6 دبابيس دجاج. 400 ج بطاطس مسلوقة ومقطعة. 150 ج لحم مدخن مفروم. بصل أخضر مقطع. فص ثوم مفروم. 2 ملعقة بقدونس. حزمة كرات مفرومة. فلفل حار واحد. 2 ملعقة زيت زيتون. نصف كوب عصير عنب. ملعقة زبدة. ملح وفلفل. عود روزمارى. عود مرمرية.
طريقة التحضير
- توضع دبابيس الدجاج في صينية وتُخلط مع البصل والكرات واللحم المدخن، ثم تُتبل بالملح والفلفل وتُدخل الفرن لمدة 50 دقيقة، ويُضاف عصير العنب في منتصف الوقت.
- في صينية أخرى، توضع البطاطس المتبّلة بالملح والفلفل مع الروزمارى والمرمرية والثوم، وتُخبز لمدة 20 دقيقة.
- تُقدّم دبابيس الفراخ مع البطاطس الساخنة. وبالهنا والشفا!
خدى فكره
