طريقة عمل البراونيز بالأفوكادو.. حلوى غنية ومشبعة بسعرات أقل

المقادير

½ كوب دقيق جوز الهند.

1 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة.

½ كوب كاكاو خام.

½ كوب موز مهروس.

2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي.

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا (بيكنج صودا).

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

3 بيضات كبيرة الحجم.

¼ ملعقة صغيرة ملح بحري.

½ كوب رقائق شوكولاتة داكنة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية الخبز بزيت جوز الهند أو غطيها بورق زبدة.
• في الخلاط، اخلطي الأفوكادو، الموز، العسل، والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• في وعاء آخر، اخفقي البيض ثم أضيفي دقيق جوز الهند، الكاكاو الخام، الملح، والبيكنج صودا، وامزجي جيدًا.
• أضيفي خليط الأفوكادو إلى الخليط الجاف وقلبي حتى تتجانس المكونات.
• اسكبي المزيج في الصينية، وزيني الوجه برقائق الشوكولاتة الداكنة.
• اخبزي البراونيز لمدة 25 دقيقة، ثم اتركيه يبرد تمامًا قبل التقطيع.