طريقة عمل البراونيز الصحي.. طعم لذيذ وسعرات أقل

المقادير

½ كوب دقيق أسمر. ½ كوب بيوريه تفاح مسلوق. 2 بيضة.  1 ملعقة كبيرة زيت نباتي صحي. 5 باكيت سكر دايت (سليمر أو أي بديل مناسب). 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 25 جم عين جمل مجروش. 50 جم شوكولاتة داكنة مبشورة.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخفقي البيض مع السكر الدايت جيدًا حتى يذوب السكر، ثم أضيفي بيوريه التفاح والزيت وامزجي المكونات حتى تتجانس.
• أضيفي باقي المكونات: الدقيق الأسمر، الكاكاو الخام، الفانيليا، عين الجمل، والشوكولاتة الداكنة المبشورة، ثم قلبي بلطف حتى يتماسك الخليط.
• وزّعي الخليط في صينية مقاس 25 سم مدهونة أو مبطنة بورق زبدة.
• أدخلي الصينية فرنًا مسخنًا مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق فقط حتى تنضج.
• اتركي البراونيز ليبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.