طريقة عمل البراونيز بالبطاطا.. حلوى صحية ومغذية

المقادير

3 حبات بطاطا مشوية ومهروسة.

¼ كوب عسل طبيعي.

1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.

¼ كوب كاكاو خام.

1¼ كوب زبدة فول سوداني.

¼ كوب شوكولاتة شيبس (غامقة أو عادية حسب الرغبة).

⅓ كوب سوداني غير مملح.

1 باكت فانيليا.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق، اهرسي البطاطا المشوية جيدًا ثم أضيفي إليها العسل وزبدة الفول السوداني واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الكاكاو الخام، الشوكولاتة شيبس، السوداني، الفانيليا، والقهوة، ثم قلّبي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• إذا كان القوام سميكًا جدًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الماء الساخن لتسهيل الخلط.
• ضعي ورق زبدة في صينية مستطيلة وادهنيها بقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط البراونيز وافرديه جيدًا.
• أدخلي الصينية فرنًا ساخنًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
• اتركيه ليبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.