طريقة عمل البطاطس المهروسة بخطوات سهلة وسريعة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 30 سبتمبر 2025 ,9:44 ص
.png)
طريقة عمل البطاطس المهروسة بخطوات سهلة وسريعة. تُعد البطاطس المهروسة من الوصفات السهلة والمحببة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة تضيف إليها نكهات جديدة. في هذه الوصفة المميزة، نُضيف الباذنجان المشوي والبصل المشوي مع التوابل للحصول على طبق صحي ولذيذ، يصلح كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي بجانب اللحوم أو الدجاج. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي نصف كوب من البطاطس المهروسة بالباذنجان والبصل) على نحو 120 – 150 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الزيت المضافة.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بخطوات سهلة وسريعة
المقادير
2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
1 باذنجان مشوي ومهروس.
1 بصل مشوي ومقطع شرائح رفيعة.
2 ملعقة كبيرة خل.
2 ملعقة كبيرة زيت (يفضل زيت الزيتون).
1 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة.
½ ملعقة صغيرة كمون.
طريقة التحضير
- في طبق التقديم، توضع البطاطس المسلوقة المهروسة وتُخلط مع الباذنجان المشوي المهروس.
- يُضاف البصل المشوي المقطع شرائح رفيعة مع الثوم المفروم ويُقلب الخليط جيدًا.
- يُسكب الزيت والخل فوق المكونات، ثم تُضاف التوابل (الملح، الفلفل، الكمون) ويُقلب حتى تتجانس النكهات.
- يُزين الوجه بالبقدونس المفروم الطازج.
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
