طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة بخطوات بسيطة
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 30 سبتمبر 2025 ,9:45 ص
.png)
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة. تُعتبر البطاطس المهروسة بالكريمة من أكثر الوصفات الكلاسيكية المحبوبة، فهي طبق جانبي رائع يتميز بقوامه الكريمي الغني ونكهته المميزة. يمكن تقديمها بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج أو حتى مع الخضروات، كما أنها من الأطباق السهلة والسريعة التي تناسب جميع المناسبات. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (كوب متوسط من البطاطس المهروسة بالكريمة) على حوالي 200 – 230 سعرة حرارية، وتختلف حسب كمية الزبدة أو الإضافات المستخدمة.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة
المقادير
1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدًا.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
طريقة التحضير
- تُسلق البطاطس في ماء مغلي مملح حتى تنضج تمامًا، ثم تُهرس جيدًا باستخدام هراسة البطاطس أو الشوكة حتى تصبح ناعمة.
- في وعاء زجاجي، تُخلط البطاطس المهروسة مع الزبدة، الملح، والفلفل الأسود، مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتصبح كريمية القوام.
- توضع البطاطس المهروسة في كيس حلواني (قمع تزيين)، وتُشكّل البطاطس في صينية فرن على هيئة أشكال صغيرة تشبه البيتيفور أو أكبر قليلًا حسب الرغبة.
- تُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية، وتُترك لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
خدى فكره
أحدث المقالات
تابعنا علي فيسبوك
الاكثر مشاهده
