طريقة عمل السبانخ بالدجاج مع الكريمة والجبن.. وجبة فاخرة بمذاق لا يُقاوم
بواسطه لهلوبة الإثنين , 29 سبتمبر 2025 ,9:28 ص
.png)
طريقة عمل السبانخ بالدجاج مع الكريمة والجبن. تُعتبر وصفة السبانخ بالدجاج مع الكريمة والجبن من الأطباق الغربية الفاخرة التي تجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية. فهي تحتوي على البروتين من صدور الدجاج، والحديد والفيتامينات من السبانخ، إلى جانب النكهة الكريمية المميزة من الكريمة والجبن. هذا الطبق مناسب لعشاق الأكلات السريعة والعملية، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص. حضريها مع لهلوبة.
السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة (حوالي 250 جرامًا) من السبانخ بالدجاج مع الكريمة والجبن على ما يقارب 350 – 380 سعرًا حراريًا، وتزداد السعرات بحسب كمية الجبن والكريمة المضافة.
طريقة عمل السبانخ بالدجاج مع الكريمة والجبن
المقادير
200 جرام صدور دجاج. 2 كوب سبانخ مقطعة. 1 ملعقة كبيرة زبدة. 50 جرام مشروم (فطر) مقطع شرائح. 70 جرام كريمة طهي. 1 ملعقة كبيرة جبن ريكفورد (أو أي جبن أزرق متوفر).
طريقة التحضير
- في طاسة غير لاصقة، تُسخن الزبدة جيدًا، وتُوضع صدور الدجاج وتُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا. يُرفع الدجاج من الطاسة ويُترك جانبًا.
- في نفس الطاسة، يُضاف المشروم المقطع ويُقلب حتى يجف من مائه.
- تُضاف الكريمة مع الجبن الريكفورد ويُقلب الخليط حتى يذوب الجبن ويتجانس، ثم تُضاف السبانخ وتُطهى مع الصلصة لمدة 3 دقائق فقط حتى تذبل.
- يُعاد الدجاج إلى الطاسة وينقع في الصلصة الكريمية الغنية.
- يُقدم الطبق ساخنًا مع السبانخ بالجبن على الجانب، ويمكن تناوله مع الأرز أو الخبز الطازج.
