طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بـ 3 مكونات فقط
بواسطه لهلوبة الاحد , 28 سبتمبر 2025 ,9:48 ص
.png)
طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بـ 3 مكونات فقط. الحلاوة الطحينية من الحلويات الشرقية المحببة على المائدة العربية، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة. هذه الوصفة السهلة من لهلوبة، لا تحتاج سوى 3 مكونات أساسية فقط، مع لمسة من المكسرات للتزيين، لتحصلي على حلاوة طحينية غنية، لذيذة، ومضمونة الطعم.
السعرات الحرارية التقديرية (لكل 50 جرام تقريباً): 250 سعرة حرارية.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بـ 3 مكونات فقط
المقادير
1 ½ كوب طحينة (330 جرام).
2 كوب حليب بودرة (200 جرام).
1 ½ كوب سكر بودرة (200 جرام).
1 كوب فستق مجروش للحشو.
1 كوب فستق كامل للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، انخلي السكر البودرة والحليب البودرة معاً حتى يختفيا أي تكتلات.
- أضيفي الطحينة تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط متماسك يشبه قوام الحلاوة الطحينية الجاهزة.
- أضيفي الفستق المجروش إلى الخليط وامزجي جيداً حتى يتوزع بالتساوي.
- في قالب مناسب، ضعي ورق زبدة ثم رصي طبقة من الفستق الكامل للتزيين، واسكبي خليط الحلاوة فوق الفستق، واضغطي جيداً حتى يتساوى السطح.
- غطي القالب وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك الحلاوة تماماً.
خدى فكره
