طريقة عمل الحلاوة الطحينية البيتي بـ 3 مكونات فقط

المقادير

1 ½ كوب طحينة (330 جرام).

2 كوب حليب بودرة (200 جرام).

1 ½ كوب سكر بودرة (200 جرام).

1 كوب فستق مجروش للحشو.

1 كوب فستق كامل للتزيين.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، انخلي السكر البودرة والحليب البودرة معاً حتى يختفيا أي تكتلات.
• أضيفي الطحينة تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط متماسك يشبه قوام الحلاوة الطحينية الجاهزة.
• أضيفي الفستق المجروش إلى الخليط وامزجي جيداً حتى يتوزع بالتساوي.
• في قالب مناسب، ضعي ورق زبدة ثم رصي طبقة من الفستق الكامل للتزيين، واسكبي خليط الحلاوة فوق الفستق، واضغطي جيداً حتى يتساوى السطح.
• غطي القالب وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك الحلاوة تماماً.