طريقة عمل الجندوفلي بالمكرونة الإسباجتي
بواسطه لهلوبة الثلاثاء , 23 سبتمبر 2025 ,1:16 م
.png)
طريقة عمل الجندوفلي بالمكرونة الإسباجتي. إذا كنت من محبي المأكولات البحرية والمكرونة في الوقت نفسه، فطبق الجندوفلي بالمكرونة الإسباجتي سيكون خيارًا مثاليًا لك. يجمع هذا الطبق بين نكهة البحر الغنية في الجندوفلي والطعم اللذيذ للمكرونة مع لمسة من البقدونس وزيت الزيتون، ليصبح وجبة خفيفة ومغذية تناسب الغداء أو العشاء. حضريه مع لهلوبة.
السعرات الحرارية (للحصة الواحدة تقريبًا 300 جم): 380 سعر حراري.
طريقة عمل الجندوفلي بالمكرونة الإسباجتي
المقادير
1/2 كيلو جندوفلي طازج.
400 جرام مكرونة إسباجتي مسلوقة.
2 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
4 فصوص ثوم مفروم.
1 بصلة مبشورة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
- في طاسة واسعة على النار، نسخن زيت الزيتون ثم نضيف البصل المبشور مع الثوم المفروم، ونقلب حتى يذبل الخليط ويأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الجندوفلي ونقلب حتى تبدأ القواقع في الفتح.
- نضيف الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم ونستمر في التقليب لدقائق حتى تمتزج النكهات.
- نضع المكرونة الإسباجتي المسلوقة فوق الخليط، ونقلب جيدًا حتى تتشرب من الصوص البحري.
- تقدم ساخنة مع رشة إضافية من البقدونس المفروم على الوجه لمذاق أطيب.
خدى فكره
